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为促进胎宝宝发育,孕妈妈对铁的需求量也会较常人有所添加,越挨近孕后期,需求量越大。孕妈妈从怀孕开端就要留意添加铁的摄入。
鸡蛋黄:尽管每100克鸡蛋黄中铁含量7毫克,铁的吸收率也仅为3%,但鸡蛋极易选材,保存便利,也是很好的孕妈妈补铁食物,主张每天吃一个。
动物肝脏:含铁量很高,并且吸收率也高,比方每100克猪肝含铁25毫克。主张每周吃一两次,每次100-150克。
瘦肉:含铁量不是太高,但利用率很高,烹饪成各种食物,滋味很好,能够每顿都吃一点。
按捺铁吸收的有:单宁酸、草酸、植酸、磷酸。平常应尽量少食用含此类物质的食物。