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《舌尖上的我国3》开播 鲁菜、章丘铁艺精巧出演

临沂铁艺大门

  19日晚《舌尖上的我国》第三季热播,济南元素再次显示。来自章丘的特征手艺铁锅,大放异彩。

  据了解,《舌尖上的我国 3》总共有8期内容,主题分别为:用具、小吃、宴席、食养、厨人、点心、节气和交融。

  今晚开播的用具篇,主题为:从陶器、青铜、铁器、瓷器,我国烹饪用具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与使用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继呈现,我国烹饪办法产生了腾跃。有时候是厨具餐具发明了烹调办法,有时候烹调办法的需要则推动了厨具餐具的改造。绵长前史中,怎么更好地使用食材,烹调出最好的滋味,从厨具到餐具,我国人开展出了共同的东西才智和审美认识。

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